Specialita šéfkuchaře

"U Sbirra je... domácké prostředí." Perfektní ztvárnění postupného úpadku člověka. Škoda je snad pouze to, že postupem času mizí Costainovy myšlenkové promluvy. To může být ovlivněno tím, že již není potřeba vytvářet ironii v jeho vztahu k Lafflerovi a ke Sbirrovi (jak je tomu na začátku) - nyní totiž již doslova říká to, co si myslí. Stejně by ale bylo zajímavé tam ty myšlenkové pochody mít, Costainova postava by se vyvíjela barvitěji. To je ale pouze takový nápad, nikoliv výtka, jelikož SPECIALITA ŠÉFKUCHAŘE je i bez toho brilantní a především brutálně vtipný film. (26.08.2011)

Kvalitní předloha a perfektní zpracování, nejen režie, ale především kamera zachycující temné prostředí, lidi jako stíny (večerní ulice a v restauraci). A to vyvrcholení, když začínáme tušit, co se skrývá za specialitou-masem nenapodobitelné chuti, po níž hosté nepřestanou bažit.... Ojedinělý film, kde je využito dramatické mistrovství Lábuse - snad kromě Michálkovy Ameriky. To bavičství je jeho prokletí. (21.09.2020)

Tak nevím ale z tohohle jsem fakt odvařenej nebyl. Film o restauraci ve které není něco v pořádku. Fajn. Ale sakra co to má bejt když pointu odhalím v 15 minutách? A co ti herci proboha? Jo Lábus ujde a jde vidět že hraje s chutí, ale ten zbytek? Děs a běs. Televizní pojetí filmu prošlo, jen scény mimo restauraci jsou zoufale nezajímavé. Nicméně scény v restauraci jsou naprosto brilantní. Pro mě průměr. (23.02.2013)

Do tohto filmu ma drastickým spôsobom (prosbou) prinútil Honza Vojtíšek pre účely napísania článku do nového Howarda. Bál som sa toho, ale nakoniec musím uznať, že to bola kvalita. Každopádne trocha váham, čo sa hodnotenia týka. Nie sú to čisté 4*, lenže atmosféra je ozaj úžasná a za ňu tie štyri predhodiť proste musím. A samozrejme za Jiřího Lábusa, ktorý je v úlohe šéfa reštaurácie fenomenálny a potvrdil, že komici sú skvelí vážni herci (naopak, zvláštne je, že dramatickí herci obvykle zvyknú bývať mizernými komikmi). Kladne hodnotím aj výkon menej známeho Lukáša Hlavicu, ktorý dostal nevďačnejšiu úlohu, ako Lábus a na prvý pohľad muselo byť veľmi jednoduché ju zahrať, ale nie je to tak a jeho sústredený výkon je vyrovnaný Lábusovmu (ktorý je ale akiste predsa len divácky atraktívnejší). Hoci ide „len“ o televíznu inscenáciu (a adaptáciu hororovej poviedky amerického autora Stanleyho Ellina, ktorá v češtine vyšla v hororovej antológii Tichá hrůza), atmosféra je intenzívna, geniálne hororová, ponurá a strašne mocná. Sú filmy, ktoré sa berú natoľko vážne, až sú nechtiac smiešne. A potom sú filmy, ktoré sa berú hrozne vážne a nie sú nechtiac smiešne, ale budia rešpekt. Paradoxom je, že väčšinu minutáže sa nič explicitné nedeje, no napriek tomu ste stuhnutí a primrazení, lebo je vám jasné, že na pozadí sa odohráva čosi hnusné, čo nechcete vedieť, ani vidieť. Jasné, vzhľadom k téme sa finálny zvrat môže javiť vcelku očakávateľne, ale mne to nevadilo. (21.04.2018)

I já jsem odhalil pointu prakticky v prvních záběrech, ale ani mě to moc nevadilo, protože šokující pointa není to, na čem by toto dílko stálo. Tím je spíš velmi hezká strašidelná atmosféra. Ne, že by se člověk vyloženě bál, jedná se spíš o takové zneklidňující mysteriózní chvění známé v české kinematografii snad jen ze Spalovače mrtvol a Valérie a týdne divů. Film se povedl hlavně díky skvělým hereckým výkonům dvojice Lábus - Hlavica, ale určitě i díky dobré kameře, osvětlení, hudbě... Výborný film na to, pustit si ho v zimě kolem půlnoci zalezlý pod peřinou a příjemně se při něm (ne)bát. (17.09.2012)