Medvěd - Série 1

Hrdinou TV show 'The Bear' je Carmen (Jeremy Allen White, matně si ho vybavuju z Shameless, ale perfektní casting, vypadá unaveně už od pohledu), kterému se do rukou dostane donquijotský úkol, řídit restauraci po smrti jeho bratra. Carmen není žádný troškař, je zvyklý z lepších podniků na profesionální přístup a tak se snaží povznést chaotický podnik uprostřed Chicaga k lepšímu. 'The Bear' je hodně o traumatu ztráty a způsobu se vypořádávání s něčím, co nás tak nějak nechá otevřené, bez zakončení... zatímco u toho musíte jet ve zběsilém tempu přípravy jídla, ale taky je to hodně o sbližování a utváření malé komunity kuchařů a lidí, co připravují zdánlivě jednoduchý pokrm a snaží se v tom každý den být lepší. A tuhle dynamiku mezi jídlem, přípravou jídla a vypjatými momenty, které nechají vybublat na povrch skutečné emoce postav umí tahle show dost dobře uvařit.Jestli vás to tématicky zajímá, na poli relativně krátkého formátu to dává dohromady slušivý příběh, stejně jako slušivá jídla i přístupy a disciplínu k jejich přípravě, stejně jako přístupy a disciplínu k tomu, jak kráčet životem a jak se chovat, jako člověk. Je to vcelku fascinující, na jak malém poli to dokáže zamíchat tolik ingrediencí dohromady. Skvělý závěr první série, který nechává hodně očekávání ve vzduchu. (25.08.2023)

Tohle pro mě bylo moc milé překvapení. The Bear je seriál, který divákovi trochu přiblíží, jak může probíhat fungování restaurace a že to není nic jednoduchého. Při sedmé epizodě jsem vyloženě se všemi postavami propadala šílenému stresu, až jsem to pak musela trochu rozdýchat. Je to skvěle natočené drama z kuchyně, které mě bavilo a rozhodně tomu pomáhá i příjemná stopáž dílů 20-30 minut, takže to i rychle utíká. Moc se těším na druhou sérii a doufám, že si udrží stejně vysokou laťku. (08.02.2023)

Zmes pocitov, obrazov, zvukov, vôní, zážitkov, chutí a príbehov mixovaných v prostredí jednej malej reštaurácie so smutným a dramatickým pozadím no vo výsledku zanecháva veskrze pozitívny dojem, je to jeden z kategórie "feel-good dramedy", také mi chutia. Za osobitnú zmienku však stojí, dámy a páni, epizóda č. 07, ktorá koncepčne pripomenie výborný Boiling Point natočený na jeden záber, pričom vypointovanie tejto epizódy je vrcholom prvej série a jej podanie je absolútne fenomenálne, a hoci jej stopáž nie je veľmi dlhá, hravo schová do vrecka aj kadejaké megalomanské bezduché projekty. Napokon hodnotenie Hodnotenia 98 % hovorí samo za seba. (11.04.2023)

Zákazníci žádní kravaťáci. Žádná franšíza, ale podnik, který vedlo už několik generací. Na sendvič s hovězím tady slyší. Každopádně nevím, zda po dni v práci plném nejrůznějších problémů potřebuju sledovat uječené kuchaře, kterým se pořád něco nelíbí, celé je to zaskládané nadávkami a úzkostnými stavy. Mladý Carmen platí za úspěšného šéfkuchaře, který se rozhodl oživit zapadlou a umaštěnou restauraci, kterou po starším bratrovi převzal i s dluhy. Je tu třeba cynická a ambiciózní kuchařka Sydney, která chce do absolutního chaosu vnést nějaký řád, zkušenější Tina, která nehodlá mladé pískle poslouchat, či věčně oponující Richie. Pro mnohé je ale tenhle kuchyňský šum drogou a jakousi přirozeností. Hrozně těžko jsem si nicméně k postávám hledal alespoň úzkou cestičku. Ústřední Jeremy Allen White jede na dřeň s emocemi. Svůdným půvabem jídla je fascinovaný. Kamera nejen jeho nachází v obtěžujících detailech, uspokojení z hotového jídla střídá frustrace i arogance, snáší urážky i sám je rozdává. Často se omílá nedávný Boiling Point o chodu jedné vytížené restaurace. Výsledek byl svěží, realistický, skvěle zahraný a do puntíku rozplánovaný. Ovšem zatímco tam byla konfrontace personálu dramatická, tady je místy otravná. Protože křivdy minulosti, protože chaotické vedení, protože toxický tým kolegů, protože rozpad elementární slušnosti... druhou sérii si nechám ujít! (02.02.2023)

Skoro dokonalý kulinársky zážitok! Štipľavé dialógy, sladko kyslý scenár, čerstvo vybraný herci s jedinečnými charakterovými ingredienciami, bravúrne nakrájaný strih, lahodná kamera a ako čerešnička - plná huba slín po každom diely. Tak tento seriál som zožral na šupu a ako dupĺu poprosím druhu sériu! Ihneď! (28.12.2022)